Takviyeler: Maya, su, kurutulmuş hünnap, doğru miktarda
Hünnap böreği uygulaması 1 Unu ılık su ve maya ile yoğurarak hamur haline getirin.
2 Sıcak bir yerde fermente edin, bu saçın yüzeyidir.
3 Tarihleri hazırlayın ve çok büyüklerse kesin.
4 Erişteleri pürüzsüz ve ince olana kadar yoğurun.
5 Küçük parçalara bölün.
6 Bir parça çıkarıp tekrar yoğurun ve eriştelerin çok hassas ve yuvarlak olmasına bakın.
7 Birbirine bakmak için iki küçük parmağınızı kullanın ve dördü alt köşede ve biri üstte olmak üzere beş delik seçin.
8 Tarihlere beş delik daha açın.
9 Tamamlandığında, ılık bir yerde iki kat büyük fermente edin, tencereye su ekleyin ve kaynatın, ardından hünnap hamurunu tencereye koyun ve 25 ila 30 dakika buharda pişirin.
10 Buharda pişirilmiş hamur işi favori deseninizle kırmızıyla kaplanabilir.
