un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam Susamlı kek nasıl yapılır 1 Yumuşak bir hamur yoğurmak için un ve suyu karıştırın, 10 dakika uyandırın. 2 Hamuru çıkarın, ince erişte ekleyin, düzleştirin ve uzun, büyük, ince bir erişte keki şeklinde açın. 3 Yağı, susamı ve tuzu eşit olarak kaplayın. 4 Hamuru sarın, sıkıca sarın ve yuvarlarken her iki tarafa doğru uzatın. 5 Küçük kekler halinde yuvarlayın ve 5 dakika uyandırın. 6 Düzleştirin ve ince bir turtaya yuvarlayın. 7 Yağı bir tavada ısıtın ve orta ila küçük ateşte kızartın. 8 Yüzey şiştiğinde, ters çevirin ve her iki taraftan altın sarısı olana kadar kızartın.