Midye Lif Kabağı Çorbası - Yemeği
"Midye oldukça besleyicidir, sadece protein açısından zengin değil, aynı zamanda doymamış yağ asitleri bakımından da nispeten yüksektir." Denizdeki yumurta "ününe sahip olduğu söyleniyor. Buzdolabında hâlâ midye vardı ve sonunda bu yaz ardı ardına onlardan kurtulmaya karar verdiler. Mutfakta lif kabağı varsa önce bir lif kabağı çorbası içelim. Tembel insanlar için en kolay şey midye ile lif kabuğunu birlikte pişirmek ... Neden midyelerin önce, sonra lif kabağı ve sonra birlikte pişirildiğini anlamıyorum. Farklı yaklaşımların her zaman kendi nedenleri vardır, değil mi? Bu kızartma yöntemini deneyin ve sonra kaynatın ve yakında farkı bulacaksınız. Lif kabağı kızartıldıktan sonra çorba hemen beyaza döndü. Hemen bunun süt çorbası etkisi oluşturacağı, çorba renginin süt beyazı, su ve yağ harmanlandığı ve çorbanın tadı daha lezzetli olduğu ortaya çıktı. " Malzemeler
- Kurutulmuş midye 15 gram
- Lif kabağı 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 15 gram kuru midye, 2 lif kabağı, 3 dilim zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, biraz tuz ve su.
-
2 Midyeleri kabarana kadar önceden temiz suda bekletin.
-
3 Kirleri çıkarın ve yıkayın.
-
4 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve iyice pişirin. yedek.
-
5 Lif kabını soyun ve uçlarını kesin.
-
6 Ocak bloklarını kesin ve kenara koyun.
-
7 Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın.
-
8 Zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
9 Lif kabını koyun ve birkaç kez karıştırın.
-
10 Pişmiş midye ve midye çorbasını içine dökün, yüksek ateşte haşlayın, orta ateşte çevirin ve lif kabağı olgunlaşana kadar pişirin.
-
11 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
12 Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğanları serpin.
İpuçları
Kurutulmuş midye yerine kurutulmuş karides, deniz pirinci vb. Kullanılabilir. Malzeme oranı kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir. Lif kabuğunun pişirilmesi kolaydır ve çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur. Şehriyeli tavuk çorbası
önceki
Sarı Çiçek Domates Sığır Çorbası
Sonraki
