Pırasa, Karides ve Domuz Mantısı - Yemeği
"Ailem pırasalı köfte yemeyi seviyor. Sabah süpermarkete gittim ve oldukça zayıf olan erik etini (sandviç eti) özel fiyatı gördüm, bu yüzden bir parça alıp sıktım. Köfte yapmaya ve kahvaltıda dondurmaya geri döndüm." Malzemeler
- hamur tatlısı 5 paket
- Öğütülmüş erik eti 1350 gr (sandviç eti)
- Frenk soğanı 400 g
- Kurutulmuş mantar 30 g
- Karides 500 g
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- tuz Yarım çay kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Yumurta 2 parça
- şeker 2 çay kaşığı
- Su Yarım pirinç kasesi
- Susam yağı 2 yemek kaşığı
- Pişmiş beyaz susam 2 yemek kaşığı
- Mısır unu 2 çay kaşığı
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri çözün.
-
2 Küçük parçalar halinde kesin.
-
3 mantar ılık suya batırılmış.
-
4 Kırmak için bir doğrayıcı koyun veya doğramak için bir bıçak kullanın.
-
5 Pırasa yıkayın ve doğrayın.
-
6 Domuz etine yumurta, mısır nişastası, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve karides koyun.
-
7 Güçlendirmek için yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın.
-
Üç dakika sonra su ilave edin ve saat yönünde karıştırın, su et tarafından her emilişinde su ilave edin ve su tamamen çekilinceye kadar karıştırın.
-
9 Karides, frenk soğanı ve mantarı koyun.
-
10 Saat yönünde eşit olarak karıştırın.
-
Susam yağı ve pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 hamur tatlısı paketi satın aldı. Deriyi nasıl yuvarlayacağımı bilmiyorum Bu hamur tatlısı iyi bir kabuğa sahip ve uzun süre kırılmayacak.
-
13 Et dolgusunu derinin ortasına koyun, kenarlarını suyla kaplayın ve hamur tatlısı şeklinde sarın.
-
14 Düz tabanlı bir tabağa bir kat un serpin, köfteleri düzenleyin, dondurucuya koyun ve sert bir şekilde dondurun, taze saklama poşetine paketleyin ve dondurucuda saklayın, onları pişirmek, kızartmak veya buharda pişirmek için çıkartabilirsiniz. (Buz çözmeye gerek yok.)
-
15 Öğle yemeği için bir kase pişirin.
-
16 Pırasa ile doldurmak çok taze.
Lo Mei Pimi
önceki
Marul
Sonraki
