Ev yapımı sütlü dondurma - Yemeği
Etkinliklere katılın: # Siemens cihazları yeni ve yeni bir ilişki, asistanınız kim? # yumurta sarısı 3 Saf süt 300 ml Şeker 40 g
Aşama 1
Sarısına beyaz şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Sütü tencereye koyun ve küçük kabarcıklar oluşana kadar kısık ateşte pişirin ve ocağı kapatın.
Aşama 3
Kaynatılmış sütü yumurta sarısına yavaşça dökün, karıştırarak dökün ve çok hızlı dökmeyin.
4. adım
Karıştırılmış süt ve yumurta sarısı sıvısını tekrar tencereye dökün, hafifçe açılıncaya kadar pişirin, ocağı kapatın.
Adım 5
Süt ve yumurta sıvısını soğuması için buzlu suya koyun, tamamen soğuduktan sonra streç filmle sarın ve dondurucuya koyun.
6. Adım
Bir buçuk saat sonra dondurucudan çıkarın, streç filmini çıkarın, yarı donmuş çözeltiyi bir kaşıkla karıştırın, karıştırın ve dondurmaya devam edin.
7. Adım
Çıkarın ve yemek yerken çok fazla buz kalıntısını önlemek için her yarım saatte bir karıştırın.
8. Adım
Temelde dört veya beş saat dondurduktan sonra yiyebilirsiniz!
9. Adım
Yuvarlak bir topu çıkarmak için bir kaşık kullanın, süsleyin, biraz renkli şeker, kırmızı fasulye veya en sevdiğiniz meyveyi serpin, kuru üzümler tamamdır, sonra tadını çıkarabilirsiniz!
