Beyaz pirinç
500 g
Aksesuarlar 100 gr kabak, 2 yumurta, 8 yeşil soğan, 3 gr doğranmış biber, 2 gr tuz Kabak ve Yumurta Kızarmış Pilav 1 Pirinci bir gecede parçalayın. 2 Kabağı soyun, yıkayın ve soya büyüklüğünde küpler halinde kesin. 3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 4 Bir tavada yağı kızdırın, küp küp doğranmış balkabağı ekleyin ve bir kenara koyuncaya kadar kavurun. 5 Tavayı yıkayın ve yağı yeniden ısıtın, ardından yumurtaları çırpın ve çırpıncaya kadar kızartın. 6 Pirinci ekleyip karıştırın, doğranmış biberi ekleyin ve karıştırın. 7 Tuz ve küp küp doğranmış balkabağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.