Aksesuar 2 diş sarımsak 2 kişniş şekeri 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı tavuk özü 1/4 çay kaşığı pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı
2 Karpuz kabuğunun yeşil kabuklu kısmını soyun, bir kat kırmızı et bırakın, yaklaşık 1 cm kavun kabuğu şeklinde kesin, kişnişi yaklaşık 1 cm kesin ve sarımsağı doğrayın.
3 Doğranmış kavun kabuğunu geniş bir kaseye koyun, kişniş ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
4 Şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin.
5 Susam yağı ve pirinç sirkesi ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve on dakika buzdolabına koyun.
