Malzemeler
Büyük balık kafası
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, yarım beyaz şarap, 10 kırmızı soğan
Güveçte balık kafası nasıl pişirilir 1 Zencefili dilimleyin, kırmızı biberi küpler halinde kesin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kırmızı soğanı çıkarın ve düz
2 Balık kafasını yıkayın, tuz ekleyin, şarap pişirin, biraz hafif soya sosu, elinizle eşit şekilde kavrayın, yarım saat marine edin
3 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, balık kafasını tavaya koymadan önce mısır nişastası ile kaplayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
4 Bir güveç hazırlayın, ısıtın, biraz yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve kırmızı acı biber ekleyin ve kızartın.
5 Kızarmış balık kafalarını bir güveçte yayın, yüksek ateşte biraz soya sosu dökün ve tencerenin üzerini kapatın.
6 Üç dakika bekledikten sonra beyaz şarabı kapağın etrafına dökün ve yavaşça tencereye sızmasına izin verin.Bir dakika kadar sonra yeşil soğanları koyun, kapağı kapatın, ocağı kapatın ve bir dakika içinde açabilirsiniz. Ye bunu.
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Haşlanmış edamame
-
- Dondurma
-
- Okonomiyaki
-
- Pastırma Artemisia Sapı
-
- Dragon Fruit Zongzi
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kırmızı biber tofu kabuğu
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Rattan Biber Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kızarmış Yüzme Yengeç Karıştırın
-
- Alıç lapası
