Balık kafası
1 parça
soya peyniri
4 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı biber, orta derecede zencefil, 1 parça sarımsak, 8 dilim Biber balığı kafası nasıl doğranır 1 Siyah filmi çıkarmak için balık kafasını yıkayın 2 Balık kafasının içini ve dışını yarım saat boyunca eşit şekilde marine etmek için bir kaşık tuz, bir kaşık soya sosu, bir kaşık dolusu istiridye sosu, bir kaşık yemeklik şarap ve biber kullanın 3 Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın 4 Zencefil. Kıyılmış sarımsak 5 Tofuyu tabağa koyun 6 Marine edilmiş balık kafasını tofunun üstüne koyun 7 Zencefil ve sarımsağı balıkların kafasına eşit şekilde koyun 8 Kıyılmış biberi balık kafasına koyun 9 Tencereye su koyun, balık kafasını suya koyun ve 18 dakika buharda pişirin 10 Başka bir kızgın yağ 11 Balık kafasını buharda pişirin ve doğranmış yeşil soğan ile kızgın yağın üzerine koyun. 12 bitmiş ürün, süper lezzetli