Pleurotus eryngii
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, Jiushun, zencefil suyu, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda baharat, doğru miktarda angelica, doğru miktarda karanfil, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda rezene Pleurotus eryngii nasıl marine edilir 1 İçindekiler haritası. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Yeşil soğanları uzun parçalara ayırın. 3170 derece yağ tavasında altın rengine kadar kızartın. 4 Yağı boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 5 Suyun yarısını ve buharda pişirilmiş balık soya sosunun yarısını haşlanmış tencereye ekleyin, şeker, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, melekotu, karanfil, karabiber ve rezeneyi ekleyin. 6 Jiu Shun zencefil suyu ekleyin. 7 Çorbayı karıştırdıktan sonra kızarmış istiridye mantarlarını ekleyin. 8 Çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve servis yapın.