Buharda Pişirilmiş Kaplumbağa - Yemeği
Kaplumbağa kabuklu kaplumbağa, yiyecek, kurt üzümü, yiyecek, yemeklik şarap, zencefil, yiyecek, diş sarımsak, tuz, yıldız anason, 2 diş
1. Kanayan kaplumbağa
2. Dış zarı çıkarmak için tüm vücudu 1 dakika kaynar suda hızla haşlayın.
3. Ayak parmaklarını kesin
4. Kuyruğundan kesin ve kapağı açın Bu aşamadaki en önemli iş içerideki yağı makasla dikkatlice kesmek ve geride kimseyi bırakmamaktır.
5. İyice durulayın, tuz uygulayın ve şarabı eşit şekilde pişirin, anason sarımsak, 5 veya 6 tane rendelenmiş wolfberry zencefili koyun, 10 dakika marine edin
6. Tencerenin üzerini örtün ve buharda pişirin 15 dakika açtıktan sonra (yemek çubukları ile eteğe nüfuz edebilirsiniz), tencereyi çıkarın ve sarımsak dişlerini çıkarın. Büyük makyaj!
