Yeşil Soğan İri Tahıl Küçük Çiçek Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- Mısır unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şeker 1 kaşık
- Maya bir miktar
- Yemeklik yağ bir miktar
- tuz bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır ununu önce kaynar su ile kaynatın, soğumaya bıraktıktan sonra mayayı, şekeri ve unu karıştırın, ılık suyla karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve büyüklüğünü iki katına çıkarmak için ılık bir yere koyun.
-
Yeşil soğan yapraklarını doğrayın.
-
3 Hamuru çıkarın ve sıkmak için tekrar tekrar yoğurun, dikdörtgen şeklinde düzenleyin ve dikdörtgen bir hamur açın.
-
4 Hamurun üzerine eşit miktarda yemeklik yağ sürün, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
Uzun şeritler halinde 5 rulo, ezin, eşit genişlikte bölümler halinde kesin, iki bölümü birlikte alın.
-
6 Erişte bölümünü düzleştirin, bir yemek çubuğu alın ve erişte bölümünün ortasına bastırın.
-
7 Bir ucunu sola, diğer ucunu sağa çevirin Bükerken bükün ve gerin, başparmağınızı sarın ve altını sıkıştırın Tüm rulolar yapıldıktan sonra, saçları on dakika kadar kıvırın ve soğuk suda pişirin.
-
8 Üstte on dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve beş dakika pişirin ve tencereden çıkarın.
İpuçları
Mısır unu sıcak su ile haşlanır, tadı iyidir ve sindirimi kolaydır. Yağlı tofu erişte
önceki
Yeşil soğan erişte
Sonraki
