Tofu ile kızarmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
1. Tofu parçalarını, kıyılmış mantarları, domatesleri, sarımsakları, etleri ve maydanozu kesin.
2. Kıyılmış domuz etini pişirme şarabına, nişastaya, balık sosuna ve hafif soya sosuna koyun ve iyice karıştırın, ardından susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın, bir süre marine edin.
3. Salata yağını tavaya dökün, sarımsakları soteleyin, ardından rendelenmiş domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
4. Et beyazlaştıktan sonra, shiitake mantarlarını dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından rendelenmiş tofu dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından hafif soya sosu dökün.
5. Son olarak domatesleri dökün ve yumuşayıp servis yapmaya hazır olana kadar kızartın.
6. Tabağa biraz kişniş serpin.
7. Bir kase arpa lapası ile basit Çin yemeği.
