İki kez pişirilmiş domuz eti yöntemi 1 Domuz etinin karnını suya hafifçe vurun, köpüğü alın, kaya şekeri, soya sosu ekleyin ve et çubuklardan kolayca alınana kadar tuzla hafifçe pişirin.
2 Biberleri tencerede doğrayın ve biraz tuz ekleyerek karıştırın.
3 Askılı biber çıkarıldıktan sonra tencerede pişmiş domuz göbek dilimlerini yağı yağlı olana kadar karıştırın.
4 Etin üzerine tekrar asılmış biber ekleyin ve kızartmaya devam edin
5 Bir süre karıştırın ve ardından tatlandırmak için hafif soya sosu ekleyin, koyu soya sosu renklendirdikten sonra tabağa koyulabilir
