Malzemeler
Tatlı patates
1 parça
havuç
1
Mısır unu
100 gram
Yardımcı maddeler 5 gram soda erişte, 20 gram kaya şekeri
Havuç ve tatlı patates lapası nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, bir havucu yıkayın, kabuğunu soyucu ile soyun, tatlı patateslerle aynı büyüklükte parçalara ayırın ve bir kenara koyun
2 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun, düzgün parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, önce havuç parçalarını soğuk suyun altına koyun ve beş dakika kaynatın, ardından tatlı patates parçalarını ekleyin ve orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin
4 Mısır ununu bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yaklaşık beş dakika bekletin, ardından bir kaşıkla mısır ezmesi ile karıştırın, bir kenara koyun
5 On dakika sonra mısır hamurunu ekleyin, dökün ve aynı anda bir kaşıkla mısır hamurunun tamamı tavaya girene kadar karıştırın.
6 Sonra sodalı erişteleri ekleyin, ocağı yüksek dereceye getirin ve kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
7 Mısır hamuru suyla tamamen kaynaşana kadar pişirin (pişirme işlemi sırasında çamurlu tencereden kaçınmak için ara sıra kaşıkla karıştırın
8 Daha sonra 20 gram kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri tamamen eriyene kadar yavaş yavaş pişirin ve bir kaşıkla karıştırın
9 Yulaf lapası kalınlaşana ve tatlı patatesler ve havuçlar çubuklarla delinebilene kadar kaynamaya devam edin.
10 Pişirme süresi ne kadar uzunsa, bu yulaf lapası o kadar tatlıdır. Onu saat beşten saat altıya kadar pişiririm (Memleketimde bu tür demir tencere kullanırım ve tadı pirinç ocaklarından daha iyidir)
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Dana köfte
-
- Kızarmış domuz
-
- Kıyılmış domuz eti baharatlı kurutulmuş
-
- Kırmızı Fasulye Fıstık Soya Sütü
-
- Yeni Yaratıcı Mei Cai Kou Po
-
- Polenta
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Kırmızı Fasulye Coix Tohumu Poria Yulaf lapası
-
- Pırasa Et Pot Çıkartmaları
-
- Kızarmış Ejderha Kafalı Balık
-
- Acı Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
