g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Cumhuriyeti Meiling Congee (İçindekiler: Çin yer elması, süt) - Yemeği

Şarkı Meiling ve Meiling Congee Song Meiling'in sağlığın korunmasına özel önem verdiği söylenir ve bir keresinde ev aşçısından kendisi için bir çeşit sağlık lapası yapmasını ister. Yavaş ateşle yavaş yavaş kaynatılan bu yulaf lapası kendine has bir tada sahip, hoş kokulu ve tatlı, akciğerleri besleyen, beyazlatan ve nemlendiren etkilere sahiptir. Song Meiling'in güzelliğinin ve kalbinin beslenmesinin daha sonra "Meiling Congee" olarak adlandırılan bu yulaf lapasının uzun süreli tüketimiyle bağlantılı olarak uzun bir ömür yaşayabileceği söyleniyor. Meiling Congee, Nanjing'in özel yemeklerinden biridir. Soya sütü, yapışkan pirinç, japonica pirinci, yam, zambak, wolfberry, kaya şekeri ve diğer malzemelerden yapılır. Hafif ve basittir, aynı zamanda beslenme açısından da zengindir. Çin Cumhuriyeti'nde kurulduğu için de adlandırılmıştır. "Çin Cumhuriyeti Meiling Congee" dedi. WeChat genel hesabında "Chongge Xiaochu" yu arayın ve takip edin, daha fazla tarif bulabilirsiniz! Organik Soya Fasulyesi 1 fincan Shimizu 12 bardak Japonica pirinç 0.5 bardak Yapışkan pirinç 0.5 bardak tatlı patates 200 g zambak Doğru miktar Wolfberry Doğru miktar kristal şeker Küçük bir miktar Not: bir fincan miktarı Yaklaşık 40ml

Adım 1: Saçları ıslatın. Organik soya fasulyesini, japonica pirinci, yapışkan pirinci ve zambağı yaklaşık 2 saat bekletin.

Adım 2: Soya sütünü çırpın. Islatılmış soya fasulyesi ve suyun 12 katı soya sütü makinesine konur, soya sütü haline getirilir ve süzülür.

Adım 3: Yam çamurunu hazırlayın. Yam soyulur, parçalara ayrılır, buharda pişirilir ve sonra ezilir.

Adım4: Kaynatın. Soya sütü, yam püresi, japonica pirinci, yapışkan pirinç ve zambağı bir pirinç ocağına koyun ve 1,5 saat pişirin. Pişirme işlemi sırasında az miktarda kaya şekeri ekleyin. Servis yapmadan önce wolfberry serpin.

step5: potun dışında. Yoğunlaşana ve servise hazır olana kadar kaynatın.

Kendi kendine yapılan Meiling lapası, Nanjing'deki büyük markalardan aşağı değildir! Tadı ipeksi, hafif ve hoş kokuludur ve dalağı besleyen küçük bir yulaf lapasıdır.

Bu küçük yulaf lapasını yapmadan önce, kasıtlı olarak yakınlardaki büyük bir Nanjing markasına gittim ve taze pişmiş bir Minguo Meiling lapası sipariş ettim ve tadına baktım. Hala biraz tatlı. Bu nedenle, bu yulaf lapasını yaparken, mükemmel olan kaya şekeri miktarını kasıtlı olarak düşürdüm!