g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı bambu filizleri ve marulla birlikte kızartılmış isinglass - Yemeği

"Hammadde: Isinglass (kuru ve pişmiş) 50G Marul: Bahar bambu filizlerinin yarısı 250G İçindekiler: Salata yağı 50G, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı 30G, zencefil 8G, uygun miktarda tavuk özü. uygulama: 1 Isinglass'ı bir gece önceden (en az 6 saat önceden) saçı ıslattıktan sonra ıslatın, birkaç kez suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 2 Marulları soyup dilimleyin 3 Bahar bambu filizlerini kabuklayın, eski parçaları çıkarın, ince dilimler halinde dilimleyin ve bir tencereye koyun Bahar bambu filizlerini bir süre pişirin, sonra kullanmak için çıkarın. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış zencefili tavaya koyun ve soteleyin 5 Balık jelatinini koyun ve bir süre kızartın. 6 Bambu filizleri ekleyin, karıştırın ve şarabın içine dökün 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Marul dilimlerini ekleyin, karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve bir süre pişirin 9 Son olarak, doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve pişirin. " Malzemeler

izinglass 50G (kuru pişirilmiş sistem)
Marul yarı yol
Bahar bambu çekimleri 250G

Aksesuarlar

Salata yağı 50 GRAM
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme 30G
Zencefil 8G
Tavuk Özü Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: marul, bahar bambu filizleri, isinglass
2 Isinglass'ı önceden 6 saatten fazla ılık suda bekletin. Bir gecede ıslatmak için en iyisi
3 bahar bambu filizi dilimlenmiş ve bir kenara bırakılmış
Büzülmeyi gidermek için ilk önce bahar bambu filizlerini pişirin.
5 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın
6 izinglass daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalara kesilir
7 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış zencefili soteleyin
8 Balık jelatinini koyun ve kızartın
9 Bambu filizlerini ekleyin ve kavurun
10 Pişirme şarabını dökün
11 Tadı tuzu koyun
12 Kesilmiş marul dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin, uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin, tavuk özünü ekleyin ve baharatlayın.
13 yükleme
14 Kendimi yemeye başla.

İpuçları

1. Balık jelatini satın almak için bağlantı: https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-2451572576.43.4c782883Sa1zLQid=5897751515722. Isinglass sakız bakımından zengindir, dolayısıyla isinglass adı da balık maw ve balık maw olarak da bilinir. Balık jelatini, kuş yuvası ve köpekbalığı yüzgeci kadar ünlüdür ve "sekiz hazineden" biridir ve "deniz ginsengi" olarak bilinir. Balık jelatininin ana bileşenleri yüksek dereceli kolajen, çoklu vitaminler, kalsiyum, çinko, demir, güneş ve diğer eser elementlerdir. Protein içeriği% 84,2 ve yağ oranı sadece% 0,2'dir.İdeal yüksek proteinli ve az yağlı bir besindir. İnsan vücudunun proteini takviye etmek ve sentezlemek için hammadde olup, emilmesi ve kullanılması kolaydır.Bu yemeğin marul, bahar bambu filizleri ve isinglass tüm mevsimlik yemekler, diyet yiyecekler ve üçü güzelliği seven herkes için uygundur. 3. Isinglass köpüğün genişlemesi ve güzel tadı için isinglass'ın en az 6 saat önceden ıslatılması gerekir. Pişmiş isinglass, taze isinglass'a göre yemek için daha uygundur ve aynı zamanda çorba için iyi bir güveçtir. 4. Önce bambu filizlerini haşlayıp, bambu filizlerini pişirmek için kullanılan suyu dökün Bambu filizleri bol selüloz içerir.Mide zayıf arkadaşlar bir seferde çok fazla tüketmemelidir.

Qingming Tea Küçük Balık

Sığır eti ile kızarmış kış bambu çekimleri