Malzemeler
Deniz Ürünleri Mantarı
200 g
Aksesuarlar Havuç, yarım yeşil biber, 1 zencefil, biraz biber, biraz kuru kırmızı biber, biraz bitkisel yağ, biraz rafine tuz, biraz hafif soya sosu, biraz beyaz sirke, biraz istiridye sosu
Soğuk deniz ürünleri mantarı uygulaması 1 Deniz ürünleri mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Havuç ve yeşil biberleri yıkayın.
3 Havuçları doğrayın ve yeşil biber ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, deniz mahsullerini ve mantarları ilave edip suyu haşlayın, 1-2 dakika kaynatın ve çıkarın.
5 Soğutmak için soğuk suya koyun.
6 Havuç parçalarını haşlayın.
7 Çok soğuk çıkarın.
8 Beyazlatılmış deniz ürünleri mantar ve havuçları kontrol edin ve yeşil biber ve zencefil ile büyük bir leğene koyun. Uygun miktarda tuz koyun.
9 Orta derecede soya sosu.
10 Uygun miktarda istiridye sosu koyun.
11 Biraz beyaz pirinç sirkesi.
12 İyice karıştırın.
13 Diske yükleyin.
14 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, Çin biberi ve kuru kırmızı biber ekleyin, aromayı kızartın, ocağı kapatın.
15 Yağı tabakların üzerine gezdirin ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Domuz eti ve fasulye filizi haşlanmış erişte
-
- Pastırma kızarmış pilav
-
- Çoban Çantası Kış Bambu Çekimleri
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mısır hamuru
-
- Lezzetli tat [Salamura yumurta]
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Filizi
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişirilmiş söğüt tomurcuğu
-
- Domates Soslu Mevsimsel İştah Açıcı Erişte
-
- Tavada kızartılmış soya filizi
-
- Yeşil soğan erişte
