Beyaz turp
300 gram
soya
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, doğranmış sarımsak, sarımsak Soya fasulyesi ile beyaz turp kavurma uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Temizleyin ve şeritler halinde kesin. 3 Soya fasulyesini ıslatın, kaynar suya koyun ve pişirin. 4 Yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın. 5 Wok'u ısıtın, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsağı ekleyin. 6 Turp çubuklarını ekleyin, ateşi orta ve kısık ateşte kapatın ve kızartın. 7 Biraz tuz ekleyin ve kavurun, turp çubuklarını yumuşayana kadar karıştırın, haşlanmış soya fasulyesini ekleyin ve kavurun. 8 Soya sosu ve tuzu ekleyin, yüksek ateşte açın ve pişene kadar kızartmaya devam edin.