Malzemeler
Sığır Eti
0,2 kg
havuç
1
Aksesuarlar: yemeklik yağ, biraz tuz, biraz zencefil, soğan, sarımsak, biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz şeker, biraz biber, anason, biraz karanfil, 2 çimen meyve, 1
[Sıcak kış yemekleri] Kırmızı kızarmış dana eti yöntemi 1 Sığır eti soğuk suya koyun ve akan suyu ıslatın ve suyu kontrol etmek için çıkarın
2 Sonra bir tencereye soğuk su dökün ve haşlayın.
3 Çok fazla soğuk su olmadan haşlama suyunu çıkarın
4 Tüm baharatları hazırlayın
5 Havuçları yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin
6 Tavaya biraz yemeklik yağ koyun, baharatları dökün ve soteleyin
7 Sonra haşlanmış dana etini dökün ve iyice karıştırın
8 Koyu soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin.
9 Sıcak su dökün, tencereyi tekrar açın, üzerini kapatın ve çubuklarla 1 saat pişirin.
10 Havucu dökün ve karıştırın, 20 dakika daha pişirin
11 Çorba Wei Lihuo'ya girene kadar bekleyin ve bir tabakta servis yapın.
-
- Soğanlı ve karidesli kızarmış pilav
-
- Kızarmış bonfile
-
- Balkabağı Çorbası
-
- Mikrodalga versiyonu fırınlanmış tatlı patates
-
- Kıyılmış lahana ile sıcak erişte çorbası
-
- Lezzetli Udon
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Dilin ucunun şifresini çözün 2 siyah susam ezmesi
-
- Şeker tohumları
-
- [Jin Yu Man Tang] Bezelye ve Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Soslu vejetaryen tavuk
-
- Bakla Soya Sütü
