Fıstık beze - Yemeği
Ana malzemeler
- fıstık 40 gram
- protein 40 gram
- Pudra şekeri 25 gram
- Düşük toz 20 gram
- Limon suyu bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yer fıstığı kızartılır ve mikrodalga veya fırında soyulur.
-
2Bıçakla doğrayın ve bir kenara koyun.
-
3 Yumurta beyazı elektrikli bir çırpma teli ile kaba bir baloncuğa dönüştürüldükten sonra, üç porsiyon halinde ince şeker ve limon suyu ekleyin ve dokuzu dağılana kadar hızla çırpın.
-
4 Az toz halinde eleyin ve öğütülmüş fıstıkları ekleyin.
-
5 Tek tip bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın.
-
6 Bir kaşıkla uygun miktarda hamur al (kaşığı dondurma kazmak için kullanıyorum).
-
Muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun.
-
8 Küçük bir kaşığı biraz suya batırın ve dairesel hareketlerle hafifçe düzleştirin.
-
9 Fırını önceden ısıtın ve 150 ° C'de yaklaşık 20 dakika yavaşça pişirin, ardından 120 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin (sıcaklık kendi fırınınız tarafından ayarlanır) Ocağı kapattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin ve altın kahverengi olacaktır.
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
