Tatlı Patates Kökü
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, mantar, öz Tatlı patatesin sapları nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Büyük bir avuç tatlı patates sapı 2 Yaprakları sıkıştırın, kabuğunu soyun ve küçük parçalara ayırın 3 Durulayın ve bir kenara koyun 4 Tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu sarımsak ekleyin. 5 Tatlı patates saplarını koyun ve yüksek ateşte kızartın 6 Rengin biraz değişmesini bekleyin, mevsime tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yüksek ateşte bir dakika karıştırın ve zümrüt yeşili olup olmadığına bakın, ardından uygun miktarda mantar özü ekleyin ve iyice karıştırın 8 Sadece servis yap