Baharatlı bıldırcın yumurtası - Yemeği
Bıldırcın yumurtası 2 kedi Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 2 tablet Biber 20 kapsül zencefil 2 tablet tuz 2 kaşık Soya sosu 2 kaşık Arpacık soğanı 0,5 kök
Bıldırcın yumurtasını temiz suyla yıkayın, tencereye temiz su koyun, su miktarı bıldırcın yumurtasından azdır, kaynatıldıktan 8 dakika sonra suyu dökün, bıldırcın yumurtasını birer birer vurmak için bir kaşık kullanın, böylece her bıldırcın yumurtasında çatlaklar olur. Bıldırcın yumurtasına tekrar su ilave edin ve tüm baharatları ekleyin. Yüksek ateş, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, 2 dakika sonra ocağı kapatın. Bir gecede ıslatın. Yaz mevsimindeyse çorbayı soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Ertesi sabah cildi soyun ve yiyin.
Marulla daha güzel.
Kahvaltı besleyici olmalıdır.
Baharatlı Sığır Eti
önceki
Haşlanmış edamame
Sonraki
