Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 190ml, maya, 4g, doğranmış yeşil soğan, 30g
Yeşil soğan rulo uygulaması 1 Taze soğanları yıkayın ve ince ince doğrayın.
2 Doğranmış yeşil soğana biraz tuz ve sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.
3 Çok amaçlı un, su, maya ve hamur fermente edildikten sonra ince kare bir hamur haline getirin. Doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde hamurun üzerine yayın.
4 Hamur tabakasını sarın ve hamurun buharda pişirildikten sonra çatlamasını önlemek için ek yerlerini sıkıştırın.
5 Erişte rulosunu, uzunluğunun genişlikten fazla olmasına dikkat ederek küçük parçalar halinde kesin.
6 Erişte bölümünün ortasında derin bir işarete basmak için yemek çubuklarını kullanın Hanamaki'nin ham embriyosu tamamlandı.
-
- Balık köftesi
-
- Pastırma, Yeşil Karnabahar Çorbası
-
- Tereyağlı Üzümlü Bisküvi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Mor Tatlı Patates Yumurtalı Erişte
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Bambu filizleri, kurutulmuş sebzeler, pastırma, haşlanmış kış kavunu
-
- Acılı kızarmış domuz dili
-
- Kuşkonmaz Yoğurt Kızılcık İki Renkli Tost
-
- Gül Kızılcık Gevrek
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kızarmış tuzlu et
