Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Hamur tatlısı unu
50 gram
Aksesuarlar 130 gr yoğurt, 2 gr tuz, 35 gr şeker, 4 gr maya, 4 gr yumurta, 1 çırpılmış krema, 30 gr
Yoğurtlu tost nasıl yapılır 1 Erişte kovasına yoğurt, hafif krema, yumurta, maya ve şekeri dökün
2 Un ekleyin
3 Pişirme makinesini ve erişte fonksiyonunu başlatın
4 Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve doğal fermantasyon için plastik sargı ile örtün
5 Hamur iki katına çıkarılır
6 Üç eşit hamur halinde bölün
7 Bir hamur alın ve dil şekline getirin
8 Yuvarladıktan sonra, 15 dakika bekletin ve ardından bir dana diline yuvarlayın ve sarın
9 İkincil fermantasyon için haddelenmiş hamuru bir tost kalıbına koyun
Sekizinci boyuta ulaştığında 10 tanesi kapatılabilir
11 Fırının orta tabakasını 170 derecede üst ve alt ateşe koyun ve 50 dakika pişirin
12 Açık kapağı çıkarın
13 Izgaraya koyun ve soğumaya bırakın
-
- Marul yaprakları ve pastırma ile kızarmış pilav
-
- Maydanozlu kavrulmuş sarımsak
-
- Kırmızı Kadife Kare Pasta
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Polenta sebzeli ve pastırmalı
-
- Balık köftesi
-
- Pastırma, Yeşil Karnabahar Çorbası
-
- Tereyağlı Üzümlü Bisküvi
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Mor Tatlı Patates Yumurtalı Erişte
-
- Lotus yaprağı pastası
