Yapışkan pirinç unu
4 kaşık
Mor Tatlı Patates
100 gram
Aksesuarlar: Mısır unu, buğday nişastası, süt, 150ml, beyaz şeker Karlı mor tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 1 Mısır unu 3 yemek kaşığı 24 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu 3 buğday nişastası 2 yemek kaşığı 4 süt 150ml 5 Uygun miktarda çorba ekleyin ve şeker parçacığı kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, böylece süt ve şeker tamamen kaynaşsın 6 Süte 1,5 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın 7 Sütü hazırlanan erişte içine dökün, eşit şekilde karıştırın, gnocchi yok 8 Tencereye koyun ve üzerini kapatın, orta ateşte 20 dakika buharda pişirin 9 Buharda pişirilmiş mor patatesi mor patates püresine çevirin 10 Tencereye uygun miktarda yağ ve beyaz şeker ekleyin ve mor tatlı patatesi tatlılık eşit olana kadar kızartın. 11 Yapışkan pirinç ununu kuru bir tavada karıştırarak kızartın ve çiğ erişte tadı kalmayana kadar kızartın ve hafif sarı renkte kesin Kızartılmış yapışkan pirinç unu, ay keki derisinin ellerinize yapışmasını önlemek için kek unudur. 12 Malzemeler, mor tatlı patates karlı ay kekleri yapmaya hazır 13 Hamuru hamur haline getirin Hamurun çapı 1 yuan madeni paradan daha büyük bir dairedir (50 g kalıp kullanıyorum) 14 Doğru miktarda doldurma paketleyin 15 Kapanış 16 Sarın ve yuvarlayın 17 Yoğrulmuş hamuru ay keki kalıbına koyun Ay keki kalıbını koymadan önce ay kekinin kalıba yapışmasını önlemek için kalıba biraz yapışkan pirinç unu serpin. 18 ay pastası hazır