Malzemeler
Domuz ciğeri ucu
100 gram
ıspanak
100 gram
Wolfberry
10 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Pirinç
100 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, karabiber, beyaz sirke, nişasta, su, su
Wolfberry ıspanaklı domuz ciğer lapası nasıl hazırlanır 1 Yuvarlak yapışkan pirinç ve pirinç kullandım.
230 dakika suda bekletin
3 Yeşil soğan ve zencefilli ıslatılmış pirinci bir tencereye koyun, su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
4 Domuz karaciğeri alın ve yüzey fasiyasını çıkarın, domuz karaciğerini yıkamak için suya koyun, ince dilimler halinde kesin ve su berraklaşana kadar akan su altında tekrar tekrar durulayın.
5 Sonra karaciğeri suya birkaç damla beyaz sirke ile 1 saatten fazla ıslatın
6 Islatılmış karaciğeri kuru suya tutun, beyaz şarap ve nişasta ile 30 dakika marine edin
7 Ispanak sulanmalıdır, aksi takdirde kalsiyum emilimini etkileyecek oksalik asit içerir.
8 Sulanmış ıspanağı küçük parçalar halinde kesin
9 Kurt otunu 30 dakika suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
10 Yulaf lapası piştikten sonra ciğeri ekleyin ve on dakika pişirin
11 Ispanağı karıştırın
12 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Muşmula ekleyin ve iyice karıştırın
14 Son olarak karabiber koyun ve tencereden çıksın
-
- Songhe Yannian Doğum Günü Pastası
-
- Tatlı ve ekşi karpuz kabuğu
-
- Marullu Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Deniz mahsulleri çorbası
-
- Ballı salatalık suyu
-
- Domuz Kalbi Ginseng Çorbası
-
- Tavuklu Tavada Kızartılmış Enoki Mantarı
-
- Çay ağacı mantarlı kızarmış glüten
-
- Baharatlı Tofu
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Sade yoğurt
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile ejderha kemik çorbası
