Malzemeler
Tavuk ayağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tarçın, angelica, rezene, biber, kuru kırmızı biber, kızarmış sos, soya sosu, sirke, kaya şekeri, monosodyum glutamat
Baharatlı kızarmış tavuk ayağı uygulaması 1 Baharatları hazırlayın ve tırnaklarınızı kesin.
2 Çorba kabına su dökün, su kaynadıktan sonra bütün baharatları ekleyin.
3 Tavuk ayaklarını tekrar yerleştirin.
4 Sirkeyi dökün.
5 Kavrulmuş sosu dökün.
6 Soya sosunu dökün.
7 Tuz ekleyin.
8 Kaya şekerini ekleyin ve orta ateşte yarım saat pişirin.
9 Tavuk ayaklarını bir gece çorbaya batırın.
10 Ertesi gün tencereye yağ dökün, bol biber ve doğranmış kuru biberler ekleyin.
11 Marine edilmiş tavuk ayaklarını içine koyun ve birkaç kez karıştırın.
12 Biraz daha salamura çorbası dökün.
13 Çorba kuruduktan sonra ocağı kapatın ve MSG ekleyin.
14 Sıcak ya da soğuk servis edilse de tadı güzeldir.
-
- Domates ve fasulye filizi erişte çorbası
-
- Marullu Dana Rulo
-
- Wolfberry Ispanaklı Domuz Ciğer Congee
-
- Domuz ciğeri kızarmış çay ağacı mantar
-
- Songhe Yannian Doğum Günü Pastası
-
- Tatlı ve ekşi karpuz kabuğu
-
- Marullu Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Deniz mahsulleri çorbası
-
- Ballı salatalık suyu
-
- Domuz Kalbi Ginseng Çorbası
-
- Tavuklu Tavada Kızartılmış Enoki Mantarı
-
- Çay ağacı mantarlı kızarmış glüten
