Soğuk patates
500 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, tavuk özü, hafif soya sosu 1 soğuk patates kızartması uygulaması. 2 Dilim. 3 Domuz göbeğini dilimleyin. 4 Zencefili yağ tepsisine koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun. 5 Şarap, tuz ve yeşil soğanı tekrar pişirin, tencereyi çıkarın ve kenara koyun. 6 Ayrı bir kapta patatesleri soğutun ve kavurun. 7 Kızarmış domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 8 Tavuk özünü ekleyin ve kızartın, hafif soya sosu ve tencereden baharat ekleyin. 9 Servis yapın.