Malzemeler
Karnıbahar
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
Islatılmış siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, Pixian fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap
Kuru bir kapta karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve 20 dakika tuzlu suda bekletin
2 Islatılmış siyah mantarı yıkayın ve domuz göbeğini dilimleyin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, karnabaharı ekleyin ve haşlayın
4 Suyu çıkarın ve boşaltın
5 Yağı ısıtın, taze soğanları ve zencefili kızartın, domuz eti ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın
6 Domuz eti bir kenara koyun, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı yapmak için karıştırın
7 Pişirme şarabı pişirin ve eşit olarak karıştırın
8 Karnabahar ve siyah mantarı ekleyin
9 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, orta ateşte tekrar tekrar karıştırın
10 Tencerede suyu temel olarak soteleyin ve ocağı kapatın
11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin
-
- Kızarmış soğuk patates
-
- Lif Kabağı Kavrulmuş Erişte
-
- Elma Portakal Suyu
-
- Mantarlı Kızarmış Kolza
-
- Polenta
-
- Vejetaryen Karnabahar
-
- Elma Fantezi Komposto
-
- Konserve Alıç
-
- Karides Yahni
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Pirinç topları pişmiş yulaf ezmesi
-
- Griddle Karnabahar
