g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi bambu filizleriyle kızarmış tavuk taşlıkları - Yemeği

Kapari 300 gram, tavuk taşlığı, 300 gram yemek, yeşil soğan, 10 gram yemek, zencefil, 10 gram gıda, yeşil sarımsak, 10 gram asma biber, 10 gram, darı biberi, 10 gram, tuz, 5 gram, MSG, 10 gram, yemek, beyaz şeker, 10 gram, yemek, istiridye sosu 10 gram tavuk tozu 10 gram kuru kırmızı biber 10 gram yemek pişirme şarap 10 gram biber 5 gram

1. Kaparileri yıkayın ve 3 cm uzunluğunda dilimleyin, tavuk taşlıklarını yıkayın ve üst bıçakla ince dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

2. Yeşil soğanı, zencefili, yeşil sarımsağı kesin, biber, darı biberini asın.

3. Kesilmiş tavuk taşlıklarını tencereye koyun, 5 dakika birlikte pişirmek için su, pişirme şarabı (2 gr) ve tuz (5 gr) ekleyin, köpüğü alın ve tavuk taşlıklarını çıkarın, suyu kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

4. Kapari daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılır.

5. Sıcak bir tavada yağı ekleyin ve kuru biberler, yeşil soğanlar, zencefil ve yeşil sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.

6. Tavuk taşlıklarını ve istiridye sosunu ekleyin ve orta ateşte 2 dakika kavurun.

7. Hangjiao, darı biberi ve kapari ekleyip birkaç kez daha kavurun.

8. Son olarak, monosodyum glutamat, tavuk tozu, beyaz şeker ve biberi ekleyin, şarabı pişirin, orta ateşte iki dakika karıştırın ve dışarıda kızartın.

Laoganma kızarmış tavuk taşlık

Tavada kızartılmış keçiboynuzu