domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pleurotus eryngii 100 gr, istiridye mantarı, 50 gr, yeşil soğan, soğan, biber, Pixian fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Shuang Mantar Domuz Eti uygulaması 1 Pişmiş domuz etini kalın dilimler halinde kesin. 2 Pleurotus eryngii ve pleurotus eryngii dilimlenmiş. 3 Soğanı, taze soğanı ve biberi iyice doğrayın. 4 Tavayı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 5 Et dilimlerini tavada kızartın. 6 Bir süre kızartın ve yağı et hafifçe kızarıncaya kadar kızartın. 7 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Pişirme şarabını ekleyin. 10 Mantarları ekleyin ve kavurun. 11 Yeterli miktarda su koyun ve birkaç dakika pişirin. 12 Biber ve soğanı içine koyun. 13 Kırmızı biberi birbirine ekleyin, tuz ekleyin, bir dakika karıştırın ve çıkarın.