Malzemeler
Shiitake
250 g
tecavüz
250 g
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda kıyılmış domuz eti
Mantarlı kolza tohumu uygulaması 1 Kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
3 Shiitake mantarı suda seksen olgunluğa kadar haşlanır
Yarı pişene kadar 4 beyazlatılmış kolza tohumu
5 Yağ biraz sıcakken, kıyılmış domuz etini ekleyin ve karıştırın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve biraz soya sosu dökün
6 Tecavüz ve shiitake mantarlarını dökün, biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve servis için hazır
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Sarımsak yosunu ile kızartılmış köfte
-
- Kabak Çiçeği Domuz Çörekler
-
- Karabiber Tavuk Kemik ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Havuç kutusu
-
- Sarımsak rendelenmiş lahana
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yosun fıstığı
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Shiitake Mantarı ve Lahana
-
- Kimchi Pilav
