Kar hamur işi, son zamanlarda ortaya çıkan bir İnternet ünlü atıştırmalığıdır. Önceki İnternet ünlü atıştırmalık nugasının bir modifikasyonudur, ancak nugadan daha zengin ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Çilek aromalı kar taneleri en yaygın olanıdır ve kolayca kabul edilir ve beğenilir. Bugün, çilek aromasının bir tarifi ve uygulamasını paylaşacağım. Şekeri kızartmak için kullandığım tencere elektrikli bir pirinç pişiricisi. Pirinç pişiricinin birçok avantajı var: Tencerenin derinliği çok derin, yapışkan değil ve ısıtma hızı nispeten yavaş. Yukarıdaki özelliklerin tümü nugayı kızartmak için iyidir, bu yüzden buna gerek yok Bir kap kızarmış şeker aldım! Bu tarifin miktarı azdır ve bütün aile bunu iki veya üç günde yiyebilir.Eğer plastik cerrahi için 28 inçlik bir altın tabak kullanırsanız, altın tabağın tam 1 / 4'ü kadardır. Daha fazlasını yapmak istiyorsanız malzemeleri doğrudan ikiye katlayabilirsiniz. Kullandığım hatmi Shengzhihua ve bisküvi Xiaoqifu. Tereyağı 30 g pamuk şeker 100 gram Bisküvi 100 gram Dondurularak kurutulmuş çilekler 25 gram Kaşu 15 gram badem 15 gram süt tozu 25 gram
Aşama 1
Önce bisküvileri, dondurularak kurutulmuş çilekleri, kuru meyveleri ve süt tozunu bir fırın tepsisine koyun ve fırında 100 derecede sıcak tutun. Dondurularak kurutulmuş çileklerin yarı boyutta kesilmesi gerekir
Adım 2
Pirinç pişirici pişirme modunu kullanır, tereyağını koyun ve erimesini bekleyin
Aşama 3
Tereyağı sürmeyi beklerken pamuk şeker hazırlayın
4. adım
Tereyağı sıvı halde erir ermez, pamuk şeker ekleyin
Adım 5
Pamuk şeker eriyene kadar kızartmayı karıştırmak için ısıya dayanıklı bir spatula kullanın, ancak hacim hala nispeten genişler, süt tozu ekleyin. Bu sırada pirinç pişiricinin gücünü kapatın veya sıcak tutma moduna geçin, kısacası artık ısıtmaya devam edemez.
6. Adım
Süt tozunu ekledikten sonra çabucak karıştırın Bu sırada pamuk şekerin hacmi hızla küçülecektir ki bu normaldir.
7. Adım
Diğer malzemeleri ekleyin
8. Adım
Hızlı ve nazikçe karıştırın
9. Adım
Bir fırın tepsisine koyun ve düzgün bir şekilde şekillendirin. Bu aşamada eldiven giyin, aksi takdirde yapışkan ve sıcak olur
10. adım
Sıcaklık orta sıcaklığa düştüğünde, altında yağlanmış kağıt bulunan bir kesme tahtasına aktarılabilir.
11. adım
Beğendiğiniz boyutta kesin
Adım 1/2
Ağız her lokmada harika, tatlı ve ekşi, tuzlu ve gevrek geliyor.
-
- Siu Mai
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Baharatlı güveç
-
- Çocuksu Kabaklı Kek
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Griddle Vegetables: Griddle Kızarmış Tofu'ya aşık olun
-
- Haşlanmış bonfile dilimleri
-
- Lahana turşusu haşlanmış patates ~~ Kuzeydoğu ev yemekleri (özellikle lezzetli lahana turşusu çorbası)
-
- Kestane kavrulmuş tavuk kanatları
-
- Mapo Tofu
-
- Bir tencere ve iki bardak-bambu güneş kaburga fincan-maş fasulyesi kaburga fincan
-
- İstiridye Soslu Tofu