Patates
200 g
Hamur mayası
400 g
Takviyeler, soğan, sıvı yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, susam yağı Tavada kızartılmış çörekler patates dilimleme uygulaması 1 Patatesleri soyun ve nişastayı temizlemek için filamentlere sürün. 2 Suyu boşalttıktan sonra, birkaç tane iri doğrayın ve ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 3 Tuz, soya sosu, susam yağı ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Mayalanmış hamuru küçük parçalara ayırın ve ince kabuklara ayırın. 5 Uygun miktarda patates dolgusu koyun ve çörek şeklinde sarın. 6 Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın ve çöreklere koyun. 7 Topuzun dibinde sarı kabuk oluştuğunda, suyun üçte birini çöreğin dibine ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. 8 Kaptaki çorba bittiğinde kapağı açın ve ocağı kapatın. 9 Servis yaparken biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.