Acı kabak
400 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar karabiber sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda Domuz eti karabiber ve acı kabak ile karıştırılarak 1 Domuz eti tuz, mısır nişastası ve yağ ile marine edilir, acı kabak dilimlenir ve karabiber sos ile hazırlanır. 2 Acı kavun kaynar su ile haşlanır 3 Yağ sıcakken domuz eti kızartın 4 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra acı kabağı ekleyin ve kavurun 5 Karabiber sosu ekleyin ve kavurun, tuz ekleyin 6 Porsiyon