Marul
400 g
Yardımcı maddeler Çay yağı, tuz, sirke, sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, zencefil, pişmiş siyah susam, şeker, hafif soya sosu, su Marul nasıl karıştırılır 1 Marulu soyun ve ince şeritler halinde kesin, bir tabağa koyun ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 2 Kuru biberleri ince ince doğrayın, zencefili kıyın ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Bir kaseye tuz, sirke ve hafif soya sosunu koyun ve iyice karıştırın. 4 Rendelenmiş marulun üzerine şeker, tavuk özü ve pişmiş çörek otu tohumlarını serpin. 5 Tencereye çay yağı ekleyin ve ısıtın. 6 Kokulu olana kadar zencefil, taze soğan ve doğranmış kırmızı biber ekleyin. 7 Sosu hızla ekleyin, ocağı açın, rendelenmiş marulun üzerine dökün ve iyice karıştırın.