Yağsız et
100 gram
Sophora japonica
100 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
50 gram
Mantar
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı, baharatlı, 3 sirke, balık sosu, balık sosu Renkli kıyılmış domuz eti Soi pirinci uygulaması 1 Eti küpler halinde kesin. 2 Zencefil, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika marine edin. 3 Beyazlatılmış Sophora japonica'yı önceden çözün. Mantarı ve kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın. Havuç ve darı baharatlı ve küp küp doğranmış. 4 Tencereye yağı koyun, doğranmış domuz etini ilave edin ve renk değişene kadar karıştırarak kavurun.Yeşil soğan, zencefil ve darı ilave ederek güzel kokulu kızartın Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin, 1 dakika kızartın, biraz su ilave edin ve bir süre pişirin. 5 Su kuruduğunda mantar ve havuç ekleyin. Biraz tuz serpin. 6 Son olarak, huai pirinci ekleyin ve lezzetli olması için 2 dakika kızartın ve biraz sirke çıkarın.