Yunnan kavun
250 g
Turşuluk sebzeler
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, monosodyum glutamat Yunnan kavunu salamura sebzelerle nasıl karıştırılır 1 Küçük bir kase salamura sebze hazırlayın. 21 küçük kavunu yıkayın, dilimleyin ve ardından dilimleyin. Sarımsakları soyup doğrayın ve karabiberleri küçük parçalar halinde kesin. 3 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve güzel bir aroma için kızartın. 4 Rendelenmiş kavunu ekleyin ve kavurun. 5 Salamura sebzeleri ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ve biraz MSG koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tava servis için hazırdır.