Malzemeler
domuz eti
200 g
Marul
200 g
havuç
50 gram
Shiitake
5 çiçek
Pişmiş pirinç
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, beş baharat tozu, soya sosu, tavuk özü, galeta unu, nişasta, yeşil soğan, istiridye sosu, çörek otu
Teriyaki domuz bifteği nasıl pişirilir 1 Domuz eti hazırlayın
2 Karışık sebzeleri hazırlayın
3 Ekmek kırıntılarını hazırlayın
4 Eti yıkayıp doğrayın, 2 tatlı kaşığı su ekleyin, tek yönde karıştırın,
5 Tuz, şeker, pişirme şarabı, koyu soya sosu, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan ve diğer baharatlarla iyice karıştırın,
6 İki çay kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın,
7 Uygun miktarda kıyma kullanın, büyük bir köfte halinde yoğurun, iki tarafına ekmek kırıntılarını batırın,
8 Tencerede yağı ısıtın, bifteği ekleyin,
9 Düşük ateş, altın sarısı kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın,
10 Soya sosu, istiridye sosu, şeker ve şarapla yapılan sosu ilave edin,
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin, ancak suyunu biraz bırakın
12 Marul, havuç ve shiitake mantarlarını yıkayıp dilimler halinde kesin.
13 Tencerede yağı ısıtın, karışık sebzeleri ekleyin, pişene kadar karıştırın,
14 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, * (Çok kuruysa tavanın kenarına biraz su ekleyin ve kızartın)
15 Pirinci büyük bir tabağa koyun, üzerine biraz siyah susam serpin, üzerine sebzeler koyun, bifteği koyun ve çorbayla servis yapın.
-
- Lezzetli havuçlu kek
-
- Karışık ekmek ruloları
-
- Portulaca morina
-
- Fıstık Susamlı Kurabiye
-
- Mutlu Mala Tang
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Enoki Mantarı
-
- Tofu haşlanmış balık kafası
-
- Kabak filetosu çorbası
-
- Potherb hardalı haşlanmış soya fasulyesi
-
- Ev yapımı tofu
-
- [Baicui Happy Baking]% 100 Hokkaido Tostu
