g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişirilmiş Mantar - Yemeği

"Cesaret, hayaller, şan ve dostluk, güneşe doğru yürüyoruz! Kalbimizdeki sevgi ve sıcaklıkla, herkesin vejetaryen yemeklerin oranını artıracağını, başkalarına ve kendine fayda sağlayacağını, çevreyi iyileştirebileceğini ve sağlığı koruyabileceğini umuyorum. Size ve bana içsel merhameti bulmanız için rehberlik edin Bu nedenle, sağlıklı, lezzetli ve değerli vejetaryen yemekleri yapma sürecini sizlerle paylaşmak benim sevinç ve mutluluğumdur. Çeşitli mantarları dolgu olarak kullanmak, pelet yapmak, mantarların üzerine doldurup buharda pişirmek ve özel soslarla doldurmak, iyi bir yaşam bazen bu kadar basittir. " Malzemeler

Taze Shiitake Mantarları 400 g
Enoki mantarı 150 g
havuç Yarım kök
şeker 5 g
Karabiber tozu 3g
Mısır unu Doğru miktar

Aksesuarlar

Pleurotus eryngii 2 parça
kereviz 50 gram
tuz 8 g
Mantar özü 5 g
soya sosu 5 g

diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri (süslemek için salatalık ve brokoliyi kullanmanıza gerek yok) hazırladıktan sonra başlayalım.
Tüm malzemeleri yıka, yıkadıktan sonra suyu sıkmayı unutma ve dolguyu kızartmanın bir sonraki adımına hazırlan. Rezerv için temel olarak 9 shiitake mantarı seçin. Sonra kalan shiitake mantarlarını, enoki mantarlarını, eryngii mantarlarını ve kerevizi ince küpler halinde kesin.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış tüm mantarları güzel kokulana kadar soteleyin ve vejeteryan dolgunun güzel kokması ve tadı güzel olması için suyu buharlaşması için kurutun.
4 Dolguları kızartın ve bir leğene koyun.Uygun miktarda mısır nişastası, tuz, şeker, mantar özü ve biberi ekleyerek lezzeti ayarlayın ve dolguları yapmak için karıştırın.
Tat ve tadı doğrudan etkileyen daha fazla karıştırdığınızdan emin olun.
6 Shiitake mantarlarını çıkarın.
7 Daha sonra dolguyu küçük toplar halinde sıkın ve mantarların üzerine doldurun.Küçük topları sıkarken, küçük topların yüzeyi düzgün bir şekilde bastırılmalı ve yuvarlanmalıdır.
8 Demlenmiş yarı mamul ürünü buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. Elektrikli vapurunuz yoksa tencereye su koyup kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirebilirsiniz.
9 Buharlamadan sonra böyle görünüyor ve tamamlanmak üzere.
Isıtmak ve yağ eklemek için 10'luk bir tencereyi ısıtın, önce hafif soya sosu ekleyin, ardından biraz su ekleyin, biraz tuz, şeker, mantar özü ve karabiber tozu ekleyin, tadı ayarlayın ve koyulaştırın.
Son olarak, sosu buharda pişirilmiş mantar toplarının üzerine eşit şekilde dökün.
12 Tamam, bitti. Suxinjujing'i takip etmeye hoş geldiniz. Sık sık vejeteryan tarifleri hazırlayıp bunları sizinle paylaşacağım. İyi tarifleri arkadaşlarınızla paylaştığınız için de teşekkür ederim, paylaşmanız en büyük teşvikim. Herhangi bir sorunuz varsa mesaj bırakabilirsiniz.Her birini okuyup değişimi dört gözle bekliyorum. Dabing Studio tarafından yayınlandı

İpuçları

Pişirme yöntemi: buharda pişirme Lezzet: karabiber sosu Dikkat edilmesi gereken konular ve kilit noktalar: 1. Dolguyu kızartırken, küp küp doğranmış mantarları suyla karıştırıp kızartın, tadına ve kokusuna dikkat edin; 2. Dolgu karıştırılırken tek yönde karıştırılmalı, bir süre karıştırılmalı ve karıştırıldığında tadı kuvvetlidir; 3. Toplar sıkıştırılırken toplar sıkıştırılmalı ve yüzey düzgün olmalıdır.

Hakka nane ördeği

Karidesli Acı Kabak Dolması