Aşama 1
Çeşitli sebzeleri doğrayın, havuçları bir süre kaynar suda haşlayın, karidesleri baş ve kuyruklarından ayırın, doğrayın, biraz limon suyu ekleyin ve bir süre marine edinAdım 2
Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrımıAşama 3
Tüm çeşitli sebzeleri yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.Daha güzel görünmek istiyorsanız, yüzeydeki baloncukları silmek için bir kaşık kullanabilirsiniz.4. adım
Kolay kalıptan çıkarmak için silikon yağlı kağıtla kaplı bir kaseye dökünAdım 5
12-13 dakika yüksek ateşte örtün ve buharlayın6. Adım
Yumurta sarısına biraz yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın7. Adım
Yumurta akı katılaşınca yumurta sarısını dökün ve 10 dakika daha buharda pişirin.8. Adım
Tamamlanmış ürün9. Adım
Tamamlanmış ürün10. adım
Tamamlanmış ürün11. adım
Tamamlanmış ürün