patlıcan
1
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, yumurta, 2 çıtır kızarmış toz, 1 küçük kase bira, yarım şişe rafine tuz, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı beyaz biber, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı fıstık yağı, 3 yemek kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı Patlıcan kutusu nasıl kızartılır 1 Malzemeler: 1 patlıcan, orta miktarda kıyılmış domuz göbeği İçindekiler: uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, 2 yumurta, 1 küçük kase kızarmış toz Baharat: Yarım şişe bira, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 3 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap 2 Yumurtaları kızartma tozuna çırpın ve bir macun yapmak için birayla karıştırın 3 İçine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 3 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin 4 Patlıcanı 1.5cm kalınlığında parçalara kesin ve her bir bölümü ortasından kırmadan kesin. 5 Patlıcan kutusuna uygun miktarda et koymak için yemek çubukları kullanın. 6 Et dolgulu patlıcan kutusunu, patlıcan kutusu hamurla eşit şekilde kaplanacak şekilde hamurun içine koyun. 7 Tencerede yağı ısıtın ve yağ sıcaklığı 180 derece olunca dikkatlice patlıcan kutusuna koyun ve kavurun; Patlıcan kutusunu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.