Besleyici Tavuk Çorbası - Yemeği
Her kış gündönümünde, annem içmem için besleyici bir çorba kaynatır. Şimdi yabancı bir ülkede yalnızım ve sık sık bu sıcak lezzetleri tadıyorum. Hafızamdan, bu soğuk kış gününde getirmeyi umarak kendim yapmaya başladım. Kendinize biraz sıcaklık verin. . . Yerli tavuk Yarım kestane 20 kapsül ginkgo 20 kapsül ceviz 10 Lotus tohumları 15 kapsül tatlı patates 500 g Job'un gözyaşları Kullanışlı kırmızı randevular 5 parça Wolfberry 30 kapsül Astragalus bir miktar Codonopsis bir miktar Angelica bir miktar Zencefil küçük bir parça tuz bir miktar
Aşama 1
Yarım yaşlı bir tavuğu seçin, birkaç büyük parçaya bölün ve yıkayın;Adım 2
Tavayı yağsız ısıtın, tavada tavuk parçaları ve zencefili karıştırıp kızartın, suyu boşaltın, kaynatmak için su ekleyin;
Aşama 3
Haşlanmış tavuk suyunu bir güveç içine dökün ve önceden soyulmuş kestane, ginkgo, lotus tohumları ve coix tohumunu güvecin içine dökün ve birlikte yavaşça pişirin. (Not: Coix tohumu önceden ılık suya batırılmalıdır, ancak lotus tohumlarının kalbi acıdır, ancak ısı temizleme etkisi iyidir, çekirdek yapmanıza gerek yoktur)
4. adım
Bir saat sonra kesilmiş yam, codonopsis, angelica ve astragalusu bir güveç içine koyun.
Adım 5
Bir saat sonra, kalan cevizleri, kurt meyvelerini ve kırmızı hurmaları içine koyun ve kısık ateşte yavaşça haşlayın.
6. Adım
İki veya üç saat yavaş yavaş kaynattıktan sonra tencereden nefis tavuk çorbası çıkacak, damak tadınıza göre biraz tuz ekleyebilirsiniz. Vay be, aroma keskin, bir kase sıcak tavuk çorbası iç, tüm vücut sıcak. . . Besleyici Kuzu Bacak Çorbası
Sonraki
