g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Karısı Pastası - Yemeği

"Karım pastası - ailemizde çok popüler bir tatlı. Geçen yıl mayıs ayında, pişirme oynamaya başladıktan kısa bir süre sonra, bir kez yapmak için tarifi takip ettim ve kocama lezzetli yemekler verdim. Asla unutmam. Gerçekten de, cildi gevrek ve dolgusu hoş kokulu, lezzetli olmadığını söyleyemez misin ?! Uzun zamandır yapmadım Evde çok çörek otu var, o yüzden bu sefer çörek otu dolgusu yapalım. Dün bütün gün meşguldüm, bir tencere pişirdim ve tek seferde 4 yemek yedim, bu yüzden acele bir tencere yapmak için küçük bir kutu yaptım, bunlar kaç gün yemeye yeter? Beklenmedik bir şekilde oğlum, o kadar lezzetli olduğunu söyledi ki, onu tatmak için sınıf arkadaşlarına biraz vermesi gerektiğini söyledi. . . " Malzemeler

Su ve yağlı cilt: çok amaçlı erişte 100 gram
Pudra şekeri 15 gram
Su 45 gram
Bütün yumurta sıvısı 10 gram
domuz yağı 50 gram

Aksesuarlar

Kurabiye: çok amaçlı erişte 80 gram
domuz yağı 50 gram

Malzemeler

Yapışkan pirinç dolgusu: yapışkan pirinç unu 70 gram
şeker 70 gram
Su 110 gram
Pişmiş siyah susam 30 g
domuz yağı 35 gram
Yüzey dekorasyonu: bütün yumurta sıvısı beyaz susam Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1. Yapışkan pirinç dolgusu yapmak için 1. Tencereye su, şeker ve domuz yağı birlikte dökün, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
2 Hemen tüm yapışkan pirinç ununu dökün ve yapışkan hale gelene kadar eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
3 Pişmiş çörek otu tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa düz bir şekilde yayın, dolgusu ellerinize yapışmayana kadar bir saat buzdolabında tutun.
4 Soğutulmuş dolguyu 16 porsiyona bölün, yoğurun ve bir kenara koyun.
5 İki. Su, yağlı deri ve kurabiye yapın 1. Un, şeker, yumurta sıvısı, domuz yağı ve suyu karıştırın ve çok kuru değil (su miktarını kendiniz ayarlayın) pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin
6 Su ve yağlı deri hamurunu 16 eşit parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın (bir kenara koyduğunuzda esas olarak streç film ile kapatın)
7 Daha sonra, kurabiye yapın, un ve domuz yağı karıştırıp hamur haline getirin.
8 Hamur hamurunu 16 eşit parçaya bölün, yoğurun ve yarım saat bekletin.
93. Kadının turtasından buz kabuğunu yapın 1. Bir parça su ve yağlı deri hamuru alın ve hamur hamuruna yassılaştırın ve bir kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın.
10 Ağzı kapatın ve yoğurun
11 Sarılmış hamuru oval bir şekilde açın
Yukarıdan aşağıya 12 rulo
13 Açılan hamur 90 derece döndürülerek tekrar oval şekle getirilir.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 15 dakika bekletin
15 Statik turta kabuğunu yuvarlak bir şekilde açın, yapışkan pirinci dolguyu ortaya koyun ve sarın.
16 paket ve sıkıca sıkın
17 Ağzınızı kapatın ve yuvarlak kek şeklinde yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve yumurta sıvısını yüzeye sürün.
18 Kekin yüzeyinde üç kesim yapmak için bir tıraş bıçağı kullanın ve yüzeyi kesin.
19 Biraz beyaz susam serpin
20 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar pişirin. 160 derece olan üst tabaka 15 dakikada pişirilir.

İpuçları

1. Yukarıdaki formüle göre çalışırken, su ve yağlı cilt biraz yapışkandır ve kuru un kullanmak daha kolaydır. 2. Ortaya yerleştirildiğinde plastik sargı ile kapattığınızdan emin olun, aksi takdirde etrafına sarılması ve havada kurutulması kolay olmayacaktır. 3. Kesimi yaparken kestiğinizden emin olun ve ısıtıldığında şişer. 4. Birçok arkadaş domuz yağı nereden geldi diye sordu, domuz yağını aldım ve kendim yaptım.

patates kızartması

Çift Mantarlı Tavuk Kanadı