g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ördek budu, ördek kanatları, ördek ayağı, bıldırcın yumurtası, kurutulmuş soya peyniri hazırlayın

2. Ördek bacaklarını, kanatlarını ve pençelerini su altında yıkayın

3. Pişirilmiş ve kabuklu bıldırcın yumurtası

4. Tencereye ördek budu, kurutulmuş soya peyniri ve bıldırcın yumurtasını koyun, dilimlenmiş zencefil, rezene, tarçın ve defne yaprağı, tuz, yemeklik şarap, yağ tüketimi, haziran taze soya sosu ekleyin

5. Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte yarım saat pişirin

6. Daha sonra ördek ayaklarını ve kanatlarını ekleyin, yüksek ateşte 1 saat pişirin, ters çevirmeyi ve yarısına kadar su eklemeyi unutmayın.

7. Biraz çorba bırakarak ocağı kapatın

8. Tabağı yerleştirin, ördek bacaklarını küçük parçalara ayırın ve ördek kanatlarını ikiye bölün.