Lo Mei Shuangpin - Yemeği
100 gram haşlanmış dana eti 100 gram haşlanmış dana kaburga 100 gram sarımsak 1 diş Xiangg gıda darı biber 2 kişniş 1 yemek sirkesi 1 çay kaşığı hafif soya sosu 1 çay kaşığı kavurma et çorbası
1. Kızarmış sığır tendonu ve sığır eti daha sonra kullanmak için soğumaya bırakılır
2. Kaburgalar el ile şeritler halinde yırtılır, dana eti bıçakla şerit haline getirilerek tabağa yerleştirilir
3. Soğuk sos malzemelerini yıkayın, sarımsakları kıyın, baharatlı darıları doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın
4. Doğranmış malzemeleri bir kaseye koyun, sirke, hafif soya sosu ve uygun miktarda kızarmış domuz suyu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Soğuk sosu aşağıdaki resimde gösterildiği gibi kaburga ve et üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın
Lotus Meyve Tabağı
önceki
Et ve Vejetaryen Shuangpin
Sonraki
