Malzemeler
erişte
500 g
Domuz göbeği
350 g
Beyaz mercimek
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, zencefil, biber, karabiber, su, su
Beyaz mercimek kavrulmuş erişte nasıl yapılır 1 Satın aldığınız ince erişteleri kullanın ve kesin ve bir buharda 15-20 dakika buharda pişirin
2 Erişteleri buharda pişirirken domuz göbeğini kesin ve soya sosu, zencefil ve tuzla iyice karıştırın ve on dakika marine edin Beyaz mercimekleri yıkadıktan sonra ayrı ayrı bir kaseye koyun. İnce şeritler halinde kesilmiş beyaz mercimek
3 Biberleri bir tavada soteleyin, marine edilmiş eti ekleyin ve iyice karıştırın, su ekleyin
4 Su kaynarken mercimek ekleyin
5 Yeniden başladığında, rendelenmiş mercimek ekleyin ve sebzeleri bir kenara iterek iyice karıştırın. Bu sırada tencerede bulunan erişteler pişirilir, dağıtmak için yemek çubukları kullanın
6 Erişteleri porsiyonlar halinde alıp sebze suyuna koyun ve iyice karıştırın
7 Tekrar buharlı pişiriciye koyun ve 5 dakika buharda pişirin Buharda pişirilmiş erişte çok yumuşak ve gevrektir.
-
- Portakal Kokulu Beyaz Şekerli Kek
-
- Yabanmersinli yoğurt
-
- Sarımsak yosunlu kızarmış patates cipsi
-
- Orijinal yapışkan pirinç keki
-
- Soslu kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Hindistan cevizi jölesi
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Bezelye pirinç gevreği
-
- Siyah soya sütü
-
- Mısır ve Kırmızı Hurma Mantou
-
- Fasulye Filizi ile Soğanlı Kızarmış Pilav
-
- Kelp ve Soya Kemik Çorbası
