Trikoloma
500 g
Kırmızı biber turşusu
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, sarımsak, arpacık soğanı Mantar turşusu ile karıştırılarak nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayın ve ikiye bölün, biberleri, arpacık soğanı ve sarımsakları kıyın. 2 Bir tavada arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin ve mantarları karıştırın. 3 Yumuşak mantarları soteledikten sonra kırmızı biber ekleyin ve bir süre soteleyin. 4 Acı biberi yeşillik kırılana kadar karıştırın, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tencereden çok lezzetli.