Deniz karidesi
2 parça
Sarımsak
4
XO sosu
1 tatlı kaşığı
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı, 1 darı biber Sarımsaklı XO soslu karides nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: Deniz karideslerini eritin, sarımsak ve darı biberini hazırlayın; 2 Karidesin başı ve kuyruğu arasındaki eklemde düz bir çizgi kesmek için makas kullanın; 3 Karideslerin bağırsaklarını çıkarın, temizleyin ve kalın karides etini bıçakla kesin, kesmeyin; 4 Sarımsakları düzleştirin, kabuğunu soyup kıyın ve karabiber dilimleyin; 5 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun ve tuz ekleyin; 6 XO sos, biraz yemeklik yağ, iyice karıştırın; 7 Bir süre marine edin; 8 Marine edilmiş sarımsağı alın ve karidesin üzerine yayın. 9 Mikrodalga fırın için özel buharlama cihazına koyun; 10 Kapağı kapatın, mikrodalga fırına koyun ve 4 dakika mikrodalgaya koyun; 11 Sonra tavayı ısıtın ve kızartma yağını dökün; 12 Biraz soya sosu dökün, ocağı kapatın ve darı biberleri serpin; 13 Sıcakken karideslerin üzerine dökün.